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材料白萝卜 500g
胡萝卜 150g
香菜 40g
干粉条 40g
北豆腐 100g
面粉 220g
调料姜粉 3g(凡俗市售)
五香粉 6g(凡俗市售)
盐 10g
大葱 40g
鸡蛋 2个
香油 10g
制作法子1.两种萝卜刨丝，入滚水锅煮开烫软，控水晾凉，香菜切粒，干粉条泡发剁粒，大葱切末备用。2.两种萝卜丝放盆内，再放执碎的豆腐，粉条，香菜，大葱，姜粉，五香粉，盐和香油拌匀腌半小时傍边。3.终末放鸡蛋拌匀，再分次放面粉拌匀炒锅倒多些油，烧至四五成热把调好的素丸子馅挤成丸子表情放油锅，中小火逐步炸至名义金黄色就不错了。
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